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Home » Ricette » Torta di broccoli e patate: una ricetta salutare, ricca di antiossidanti

Torta di broccoli e patate: una ricetta salutare, ricca di antiossidanti

Oggi vi proponiamo la torta di broccoli e patate, che è ricca di antiossidanti, una ricetta super salutare che vi consigliamo di preparare.

admin by admin
Giugno 10, 2019
in Ricette
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La torta di broccoli e patate è ottima per prevenire l’invecchiamento. L’alimentazione gioca un punto importante, infatti, nella prevenzione dell’invecchiamento.

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Se ti piace mangiare bene, in modo delizioso, e oltre a ciò vuoi mantenere la tua salute sempre ottimale, allora ti consigliamo una ricetta assolutamente semplice e squisita.

Se sei una persona a cui non va di trascorrere tanto tempo in cucina ma vi piace cucinare e mangiare bene, provate questa ricetta ricca di antiossidanti.

Ingredienti torta di patate e broccoli

Un broccolo di media grandezza

3 patate

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3 uova

100 grammi di formaggio da gratinare, possono essere parmigiano o pecorino

Sale, a piacere

Pepe, a piacere

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Preparazione

Prima di tutto, lavate i broccoli molto bene e poi tagliatelo. Ora lavate le patate, tagliatelle e mettetele in una pentola. Portate l’acqua ad ebollizione.

Il tempo di cottura oscillerà tra mezz’ora e un’ora, basterà lasciare cuocere fino a quando entrambi i cibi sono morbidi. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare.

In una ciotola a parte sbattete le uova e aggiungete i broccoli e le patate e continuate a pepare il piatto.

Versate il composto in una teglia da forno, ora aggiungete il formaggio sopra. Preriscaldiamo il forno tra 180 e 200 gradi.

Teniamolo per un quarto d’ora: spegnete il fuoco e lasciate riposare per circa 5 minuti e pronto per sformare e mangiare.

Tags: ricette
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