Pianta originaria dell’India e della Malesia, lozenzeronegli ultimi anni è diventato molto noto, consumato e apprezzato anche in Occidente, soprattutto per via delle sue proprietà benefiche.
Antinfiammatorio e analgesico
Una delle proprietà più importanti è quella di essere unantinfiammatorio e analgesiconaturale. Allevia i dolori osteoarticolari e muscolari, il mal di testa, è indicato in caso diinfluenzacon raffreddore, febbre, tosse, catarro e mal di gola. Contrasta le infiammazioni di qualunque tipo, in particolare quelle che interessano lo stomaco e l’esofago.
Secondo uno studio dell’Università del Minnesota Hormel Institute se consumato regolarmente, lo zenzero svolge una funzione preventiva nell’evitare lo sviluppo ditumori del colon-retto. D’altronde questa spezia è in grado di rafforzare ilsistema immunitarioper cui è estremamente utile in qualunque occasione in cui delle difese immunitarie forti fanno la differenza.
Amico dell’apparato digerente
Fra le virtù dello zenzero più evidenti c’è il fatto di aiutare la digestione, ègastroprotettivo, oltre a essere un efficace rimedio per combattere la gastrite e le ulcere. In più contrasta la formazione digas intestinalied è utile in caso di diarrea e di stipsi, regolando l’attività intestinale. Si tratta di un vero e proprio toccasana in tutte le circostanze in cui si avverte nausea, come la gravidanza, ilmal d’autoe mal di mare.
Dalla parte del cuore e della linea
Avendo un effettoanticoagulante, può contribuire a ridurre il rischio che si creino coaguli nelle arterie, ad abbassare la pressione alta e a regolare il livello dicolesterolo nel sangue. Ilgingerolocontenuto nello zenzero, è un composto chimico con proprietàtermogeniche. Innalzando la temperatura corporea,accelera il metabolismoe dunque è un prezioso alleato per coloro che vogliono dimagrire o mantenersi in linea.
Afrodisiaco
In Oriente e in Medio Oriente lo zenzero è considerato un vero e proprioviagra naturale, in grado di dare energia e gli si attribuisconoproprietà afrodisiache. Non ci sono evidenze scientifiche in merito, ma la sua composizione è talmente ricca (contiene carboidrati, proteine, aminoacidi,sali mineralitra cui manganese, calcio, fosforo, sodio, potassio, magnesio, ferro e zinco,vitaminedel gruppo B, vitamina E) che non c’è da stupirsi se è rinvigorente ed energizzante.
